¿Buscas los mejores desayunos de Nueva York? Normal.
Ya sean los clásicos huevos con tostadas y beicon, o quizás algo con aguacate, el desayuno (como bien sabe mamá) sigue siendo la comida más importante del día. Y con nuestras recomendaciones sobre los mejores desayunos de Nueva York, también puede ser la más deliciosa.
Sadelle’s
La torre de bagels de Sadelle’s te dará una razón para vivir o, al menos, para aguantar el día. Es el lugar definitivo para ir a desayunar o tomar el brunch al que puedes llevar tanto a tu abuela como a tu primo el moderno. Debes pedir esa torre de bagels: tienen un tamaño razonable, no son gigantes, así que no te sentirás culpable si te comes, por ejemplo, seis.
También te gustará la ensalada de pescado blanco o quizás un poco de salmón ahumado. Pide varios rollitos de canela (sticky buns) para empezar; sí, es ese tipo de sitio. Tiene el toque justo entre acogedor y moderno, así que prepara la cámara: esto estará en todo tu feed antes de que te hayas tomado el café. ¡Sin duda uno de los diez mejores desayunos de Nueva York!
La torre de bagels de Sadelle’s es ya un clásico de Nueva York que hay que probar
Barney Greengrass
Si buscas uno de los mejores desayunos de Nueva York, entra en Barney Greengrass. Al entrar en esta famosa institución neoyorquina que existe desde 1908, te recibirán mesas rayadas, montones de cajas y pasillos estrechos. En cualquier otro lugar, eso podría ser una señal para irse. Aquí, es una señal de que estás en el lugar adecuado.
El "rey del esturión" es el sitio ideal para comer salmón ahumado (lox), huevos con cebolla, bagels con queso crema, tortitas de patata y la clásica sopa de bolas de matzá (preferiblemente todo en una sola comida). Saldrás sintiéndote saciado y reconfortado, pero probablemente deberías llevarte medio kilo de rugelach (pastas en forma de media luna) por si quieres picar algo más tarde.
Boqueria
Uno de los secretos mejor guardados de la animada Boqueria es su estelar desayuno. Puedes elegir la opción de menú cerrado (prix-fixe) o crear tu propio festín. Encontrarás lo tradicional (huevos, patatas, tostadas), pero ¿por qué no probar especialidades como el chorizo casero, la tortilla española o el arroz negro con aguacate, huevos poché, espinacas y hierbas frescas?
Y, por supuesto, reserva hueco para los churros con chocolate.
Ya sea en un sándwich o con huevos, el aguacate está por todas partes en el desayuno
CIinton St. Baking Company
Hay tortitas... y luego están las tortitas de Clinton St. Baking. Pide las de arándanos o las de pepitas de chocolate: son tan indescriptiblemente buenas que te preguntarás qué has estado comiendo todos estos años. Úntales bien de mantequilla caliente de arce porque... bueno, es mantequilla caliente de arce, obvio.
El pollo frito con gofres también es una opción sólida, al igual que la tostada francesa de brioche. Pero esas tortitas... Una advertencia: prepárate para esperar. Y esperar. No importa cuándo vayas, siempre hay cola. Merece la pena. Son prácticamente las mejores tortitas que probarás jamás y, con diferencia, uno de los mejores desayunos de Nueva York.
Vale la pena buscar estas irresistibles y esponjosas tortitas
Westway Diner
A veces solo te apetece comida de cafetería clásica (diner). Cuando te entre el antojo a la hora del desayuno, dirígete al Westway Diner. Es el lugar ideal cuando cada uno quiere algo distinto. Tú y tu mejor amiga podéis pedir huevos revueltos con patatas (hash browns), la tía Mary puede tomar un gofre y tu hermana los blintzes de queso con crema agria.
La carta es amplia, la comida es buena y los precios son razonables (recuerda que sigues en Nueva York). Y por si te apetece algo diferente, también ofrecen camarones fritos y hojas de parra rellenas por la mañana.
Sarabeth’s
Otro de los mejores desayunos de Nueva York se encuentra en Sarabeth’s, una institución de la ciudad muy querida tanto por su interior acogedor como por sus platos reconfortantes bien preparados. Para desayunar, la avena es estelar; la tostada francesa, gruesa y esponjosa (palabras textuales), es, efectivamente, gruesa y esponjosa; y las tortillas francesas están riquísimas.
Aunque el restaurante tiene un aire refinado, no te lo pienses: pide el zumo Four Flowers (naranja, piña, plátano y granada) y empieza el día con buen pie.
¡Uno de los 10 mejores desayunos de Nueva York incluye avena con diversos ingredientes!
Buvette
El encantador Buvette es el lugar ideal cuando buscas un ambiente parisino, o simplemente cuando quieres evadirte de la realidad mientras saboreas un café expreso y miras al horizonte.
Puedes probar los sugerentes «Les Oeufs vapeur» (huevos al vapor), los «Oeufs Americaine» (¿hay un toque de reproche ahí?) o simplemente mostrar tu lado más chic y picar un cruasán de almendras. No olvides suspirar profundamente y hacer muchos comentarios sobre el guion que estás escribiendo.
Prueba un huevo (o tres) en uno de los desayunos estelares de Nueva York
Marlow & Sons
Cuando te apetezca sentirte increíblemente a la moda, dirígete a Marlow & Sons en Brooklyn. Por supuesto, está en Brooklyn.
Puedes probar el sándwich de huevo (con queso cheddar, mayonesa de chile encurtido y verduras salteadas o ensalada). ¿O quizás el bol de huevo y arroz? Lleva kimchi, verduras y furikake (un condimento japonés seco hecho normalmente con pescado seco, algas y semillas de sésamo).
También puedes pedir un cruasán o una magdalena, pero ten en cuenta que tu nivel de sofisticación bajará exponencialmente si lo haces.
Pon rumbo a Brooklyn para encontrar uno de los mejores desayunos de la ciudad
Community Food & Juice
Cuando piensas en la palabra «desayuno», probablemente te imagines el tipo de comida que sirven en Community Food & Juice. Prueba el sándwich de panecillo con huevo, queso y salchicha (no volverás a querer la versión de comida rápida), los huevos Benedict o la avena; es difícil equivocarse.
Todo se sirve en un espacio amplio y luminoso que invita a quedarse, y te aseguramos que lo harás. ¡Es sin duda una de nuestras recomendaciones para disfrutar de uno de los mejores desayunos en Nueva York!
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